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Yaourts à la Pistache

Bonjour !!!! 

 

Hop une petite recette de yaourts!! Ca fait longtemps que je n'avais pas préparé des yaourts maison, et c'est en feuilletant mon livre " Yaourts recette salées et sucrées" au fil des saisons, et en tombant sur la recette d'un yaourt à la pistache, qui m'a motivée pour ressortir la yaourtière! 

 

Voici la recette!! 

 

yaourts-a-la-pistache--3-_picnik.jpg

 

Ingrédients

 

1L lait 1/2 écrémé 

1cc de pate de pistache

6cs de sucre en poudre 

1 sachet de ferment lactique (ou un yaourt nature) 

3cs de lait en poudre 

quelques gouttes de colorant vert si votre pate de pistache n'est pas verte ;)

 

 

Préparation

 

Mettre le lait et la pate de pistache dans une casserole. 

Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. 

Laisser tiédir. 

Ajouter le lait en poudre, le sucre et le ferment. 

Bien mélanger à l'aide d'un fouet. 

Mettre en pot et faire tourner en yaourtière pendant 10H. 

Laisser minimum 4h au frigo avant de déguster! 

 

 

yaourts-a-la-pistache_picnik.jpg

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Andy 19/02/2011 19:48



Cela fait moi aussi longtemps que j'en ai pas fait, faut que je m'y remette ^^


Bonne soirée


Bisous


Andy



Pauline 19/02/2011 12:45



Huuuuuuuuummmmm, je suis fan de yaourts alors je t'en piquerais volontier un ^^



Doudoute :) 19/02/2011 10:52



j'aime beaucoup la pistache mais je n'ai jamais essayé en yaourt ^^


 


bon week end 



barbara 19/02/2011 08:54



c'est marrant des yaourts verts, j'adore !!! bises bonne journée