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Tatin'Flette

Bonjour!!! 

 

Aujourd'hui une petite recette hivernale bien connue mais revisitée!! 

Avec ce froid de canard, quand on rentre on a envie de se pelotonner au coin du feu, pour se réchauffer, sauf que quand on a pas de coin du feu pour s'y réchauffer et ben on fait autrement!! Donc après les bonnes soupes maison, on passe aux bons petits plats du terroir!! 

 

Un reblochon qui savait se faire remarquer après chaque ouverture de frigo, des pommes de terre, des lardons et une pate brisée, et hop mon cerveau se met en ébullition et pense à une petite tartiflette, sauf que la tartiflette traditionnelle bof bof, alors si on la revisitait ? 

 

tatinflette (2)

 

 

Ingrédients

1 pate brisée 

6 belles pommes de terre 

200g de lardons 

1 gros oignon 

1/2 reblochon 

 

Préparation

 

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante. 

Pendant ce temps, faire revenir les lardons, avec l'oignon émincé. 

Egoutter les pommes de terre, puis les placer en rondelles dans un plat à tarte. 

Mettre le mélange lardons oignons par dessus. 

Puis couper le reblochon en morceaux, et le mettre le dessus. 

Dérouler la pate sur le tout, et replier le long des bords. 

Enfourner à 180°C pendant 20 minutes. 

 

 

tatinflette (6)

 

 

tatinflette (5)

 

 

tatinflette (7)


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brimbelle 17/12/2010 08:19



trés appétissant!!!


vas faire un tour sur mon blog,il y a une petite surprise pour toi(dans divers)


bonne journée



Patrick 16/12/2010 05:21



Une recette bien de circonstance avec le froid qui sévit!


Une réalisation dans laquelle je ne vois que perfection, tu cuisines comme un Chef!


 


Un tout grand bravo, tu es formidable!


Bisou


Patrick



Gallou 16/12/2010 08:14



Rolalala que de compliments!!! je te remercie cela me va droit au coeur!! a bientot bises



axoulle 15/12/2010 20:05



hum ca a l'air super gourmand la j'adore j'adore



Gallou 16/12/2010 08:14



cela n'a pas seulement l'air c'est hyper gourmand!! 



Mylie 15/12/2010 15:47



j'adooooore cette idée ! merci bcp du partage. bisous



Gallou 16/12/2010 08:15



mais de rien!!! bisous 



mapopotegourmande 15/12/2010 15:34



géniale cette recette une tartiflette bien originale



Gallou 16/12/2010 08:15



oui j'aime bien cela chnage de la tartiflette classique! 



Pauline 15/12/2010 13:36



Magnifique!!!! ^^



miam-gourmand 15/12/2010 12:26



Passe sur mon blog j'ai une surprise pour toi :)



Anna 15/12/2010 12:08



Trop trop appétissante ta tatinflette !!!



Bab 15/12/2010 08:56



C'est pas un feu de cheminée mais ça doit sacrément réchauffer quand même !! miam.



Cuisine gourmande 15/12/2010 07:34



Miammmm trop trop appétissant, j'adore et ca change de la tarttiflette !