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Tagliatelles aux épinards sauce bolo

Bonjour à tous!! 

 

Cela fait quelques jours que je n'ai pas publié, je m'en excuse! Pas trop eu le temps de passer sur vos blogs non plus, ni même de programmer des articles, en effet nous sommes en train de déménager, donc je suis plus dans les cartons que dans ma cuisine!! 

 

J'ai quelques recettes d'avance, je vais donc essayer de vous programmer quelques articles pour votre plus grand bonheur!! ;) 

 

La recette du jour est une recette du dimanche midi!! J'ai utilisé les pates aux épinards (et pas basilic comme on le croyait) qui m'avaient été envoyées par Lulu! Elle m'avait précisé qu'elle m'envoyait des pates pour le repas de Loulou le dimanche :D c'est donc chose faite!! 

 

tagliatelles épinards sauce bolo (2)

 

Voici une recette toute simple!! 

 

Ingrédients (quantités à varier en fonction du nombre de personnes) : 

des pates aux épinards

de la viande hachée 

échalote 

persil 

carottes

pulpe de tomates 

huile d'olive

sel, poivre 

 

Préparation

 

Faire bouillir de l'eau salée et y faire cuire les pates. 

Pendant ce temps, dans un wok ou une sauteuse, faire revenir de l'échalote émincée dans un peu d'huile d'olive. 

Ajouter la viande hachée. 

Laisser revenir pendant 7 minutes. 

Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en petits dés. 

Ajouter la carotte à la viande, puis ajouter la pulpe de tomates. 

Couvrir et laisser mijoter pendant 8 minutes. 

Assaisonner et ajouter le persil. 

Servir la sauce bien chaude sur les pates. 

Bon Appétit =) 

 

tagliatelles épinards sauce bolo (3)

 

tagliatelles épinards sauce bolo (4)

 

 

Avec un peu de parmesan : 

 

tagliatelles épinards sauce bolo

 

En tout cas ces pates étaient super bonnes!! Merci Lulu !!! 

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Fran_desbananes 22/10/2010 10:51



Maison du monde, ok merci, j'irais m'y promener. Vivement dimanche !



Fran_desbananes 22/10/2010 00:10



J'espère que tu as trouvé de quoi faire chez moi pour l'interblog! Ton assiette me plait beaucoup, tu l'as trouvée où?



Gallou 22/10/2010 08:22



Oh que oui j'ai trouvé de quoi faire chez toi ;) mais tu n'en sauras pas plus!! lol 


 


Les assiettes ont me les a offertes à mon anniversaire, je les avais repérées chez maison du monde ! =) bisous 



CaroCuisine 21/10/2010 23:29



Ouh la la un plat de pâtes qui me fait très envie !! Bises



mapopotegourmande 21/10/2010 20:42



sublime cette assiéte de pâtes



virginie 21/10/2010 20:26



miam j'adore



Lulu 21/10/2010 19:52


Simple, mais vraiment éfficace ! Miam, tu me donne envie ! Bisous


jeannice 21/10/2010 19:11



Un mariage sympas qui change des pâtes nature ^^


gros bisous



Pauline 21/10/2010 17:09



Alors moi je dis "miam, miam, miam" ^^



cojocano 21/10/2010 16:16



et avec une assiette qui va bien que demander de plus!



Cuisine gourmande 21/10/2010 14:52



Miam miam une bonne assiette de pâtes comme j'aime ! Je pense jamais à en acheter aux épinards c'est trop bon !