Soleil de riz et boulettes de boeuf au curry

01.09.2010

Bonjour, bonjour!!!

Et voila les deux mois estivaux sont terminés!! Nous voici arrivés en septembre, avec sa routine qui recommence, enfin pas pour moi, fini l'école, fini la rentrée scolaire, maintenant la routine va s'appeler "métro, boulot, dodo"! Bref, je m'arrête de suite sinon je vais papoter pendant longtemps!!

Place à la recette :

soleil de riz et ses boulettes au curry (2)

Ingrédients : (pour 2 personnes)

150g de riz

10 boulettes de boeuf

20 cl de crème fraiche liquide

1 oignon

de l'huile d'olive

du curry

Préparation:

Dans un bol mettre un peu d'huile d'olive et du curry, bien mélanger, puis une à une tremper les boulettes dans ce mélange, puis les mettre dans une poêle chaude.

Faire cuire le riz selon votre gout.

Faire cuire les boulettes avec l'oignon émincé.

Une fois le riz et la viande cuits, ajouter la crème dans la viande et si vous le désirez un peu de curry.

Assaisonner.

Servir.

J'ai utilisé un cercle pour dresser le riz et j'y ai disposé les boulettes autour.

C'est Loulou qui a trouvé le nom du plat, alors merci à lui ;) .

soleil de riz et ses boulettes au curry (3)