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Sauté de dinde au curry et soja

 Bonjour tout le monde :) 

 

Je suis quelque peu absente ces derniers temps mais mon emploi du temps est très chargé!! Je profite d'un moment de répit pour venir sur mon blog, histoire de vous montrer que je pense à mes lecteurs, et que j'ai plein de recettes à vous partager!! =) 

 

sauté de dinde soja et curry, potatoes, haricots verts (2)

Ingrédients :

 

250g de dinde en morceaux

1/2 poivron

1 càs d’huile

4 càs de curry en poudre

2 càs de sauce soja

200g d’haricots verts frais

1 gousse d’ail

1 oignon

10g de beurre

Des potatoes à cuire au four

 

Préparation

 

Faire bouillir de l'eau salée et y plonger les haricots. 

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter la viande et la faire revenir. Couper l'oignon en petits dés, réserver la moitié et mettre l'autre avec la viande.  Ajouter le curry et la sauce soja. Couvrir et faire chauffer. 

Couper le poivron et l'ajouter à la viande.

Mettre les potatoes au four. 

Une fois les haricots cuits, les écumer. Puis dans la casserole, faire fondre le beurre avec l'ail et l'oignon, ajouter les haricots et bien mélanger. 

Servir la viande avec les haricots et les potatoes!!

 

 

sauté de dinde soja et curry, potatoes, haricots verts

 

 

sauté de dinde soja et curry, potatoes, haricots verts (3)

 

 

 

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Mylie 05/08/2010 23:03



bien sympa ta recette, j'adore le curry ! bisous



jeannice 05/08/2010 21:07



Coucou humm c'est une belle assiète bien garnies sa me fait envie =D


 bisous



cojocano 05/08/2010 20:27



le curry est l'épice que j'utilise le plus, d'ailleurs il m'en faut absolument j'ai fini mon pot hier lol



Clémence 05/08/2010 16:37



j'adore ce type de plat avec ces saveurs !



Pauline 05/08/2010 08:55



Huuuuummmm, ce sauté de dinde doit être un délice, sur avec ces potatoes et ces haricots verts!!! ^^



Cuisine gourmande 05/08/2010 07:48



Miam ton assiettes est bien appétissante, j'adore avec le curry !