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Salade Melon Jambon cru

Bonjour, bonjour!! 

 

Hier on a fait les soldes avec Loulou, et on a mangé au Del Arte où il proposait de nouvelles recettes de saison avec du melon, mais bon les recettes me tentaient, mais on a pris tous les 2 au final un menu presto!! bref je vous raconte ma vie, tout ca pour dire que cela m'a donné envie d'une salade fraiche avec du melon. 

 

Ni une ni deux, pendant nos courses j'ai mis dans mon caddie tout ce qu'il me fallait. 

 

SALADE FRAICHEUR MELON JMABON CRU

 

Donc il vous faudra pour 2 personnes : 

 

De la salade (selon vos envies) 

1/2 melon bien mur et sucré

4 tranches de jambon cru italien 

des boules de mozzarella 

de l'huile d'olive 

du vinaigre balsamique 

 

Préparation : 

 

Laver et préparer la salade. 

Sur deux assiettes, faire un lit de salade. 

Verser un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. 

Couper le 1/2 melon en tranches que vous disposerez autour de la salade. 

Couper les 4 tranches de jambon en deux, dans le sens de la longueur, et les enrouler de façon à former une sorte de rosace. Les disposer sur la salade. 

Parsermer des boules de mozzarella ici et la. 

Servir. Bon appétit!!! 

 

 

SALADE FRAICHEUR MELON JMABON CRU (3)

 

SALADE FRAICHEUR MELON JMABON CRU (4)

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René 05/07/2011 15:21



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/
René 


CaroCuisine 16/07/2010 23:04



Une bonne salade bien fraîche. Bises



Magalie 15/07/2010 20:47



mmmh, c'est simple et vraiment délicieux.



Cuisine gourmande 14/07/2010 21:01



Miam miam j'adore associer le melon avec du jambon cru !



Céline 14/07/2010 20:52



une bien belle salade


bonne journée



Pauline 14/07/2010 18:57



En été, j'adore me faire ce genre d'assiette donc je ne puis résisiter à ta délicieuse salade ^^