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Salade fraicheur

Bonjour =) 

 

Avec les températures que l'on a, rien de mieux pour se rafraichir après une grosse journée de chaleur qu'une bonne salade!! (eh oui à défaut de piscine!! ) 

 

Rien de bien compliqué, mais j'aime beaucoup les petites salades en été!! 

 

P1020862.JPG

 

Voila ma recette : 

 

Ingrédients (pour 2 personnes) 

1/2 concombre 

une vingtaine de radis rose 

1/2 boule de mozzarella 

100 g de lardons 

vinaigrette 

persil 

 

Préparation

Eplucher le concombre, et le couper en rondelles. 

Couper les radis en rondelles. 

Faire revenir les lardons dans une poele, et égoutter la graisse. 

Les laisser refroidir.

Pendant ce temps couper la mozzarella en petits dés. 

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la vinaigrette et parsemer de persil frais. 

Servir et bon appétit. 

 

 

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helene1981 14/06/2010 21:32



c'est beau, c'est frais .... j'en veux bien un peu !!


Biz et à bientot sur plaisir gourmand !


Biz


Hélène



KHADIJA 12/06/2010 01:13



vivement que le soleil revienne qu on s fasse d aussi belles salades


biz



Lulu 11/06/2010 17:59



Miam, une bonne salade comme je les aime !



cojocano 11/06/2010 14:04



j'amène les brochettes



Gallou 11/06/2010 14:05



pas de souci je t'accueille à bras ouverts =)