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Pates et petits légumes Carbonara

Bonjour!!!

Aujourd'hui une recette de pâtes, avec le foot qui reprend c'est LE plat obligatoire du dimanche midi, sinon monsieur n'a pas assez de forces pour courir et mettre des buts =) !!! 
 
Mais bon à force on commence à manger la même chose le dimanche midi, carbo, bolo....

Cette fois j'ai voulu un peu innover! J'avais envie de légumes mais mon Homme devait manger des pâtes donc c'est pour cela que je me suis dis hop je vais essayer le mélange!!



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Bon trêve de bavardage!! Voici la recette pour 2 personnes :


Ingrédients : 
300 g de pâtes (ici des pâtes aux légumes) 
150 g carottes en rondelles surgelées
150 g de petits pois surgelés 
 100 g de lardons 
25 cl de crème liquide allégée



Préparation : 
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée pour les pâtes. Dans une autre casserole, faire cuire les petits pois et les carottes pendant 10 minutes. Une fois les légumes cuits, réserver. 

Faire revenir les lardons dans une poêle. Une fois cuits, les égoutter afin d'éliminer le surplus de graisse. 
Une fois les pâtes cuites, les écumer puis les remettre dans la casserole avec les légumes et les lardons. 
Ajouter la crème fraiche et laisser chauffer 5 minutes à feu doux. 
Servir et bon appétit!
A la maison on a adoré!! Cela change des carbo normales!!! 


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MissViviane 10/09/2010 13:18



Je garde cette recette et bravo de l'avoir accompagné de petits légumes, c'est un régal bien équilibré



Delf 24/03/2010 19:05


Toutes ses couleurs dans une même assiette ça donne envie ! En plus , j'adore les pâtes !!!!
Bonne soirée, Bisous
Delphine


Gallou 24/03/2010 19:16


oui j'adore les assiettes colorées!!! ca donne toujours plus envie de manger =) 


lolo 24/03/2010 05:56


très sympa ton assiette! elle donne envie! bises


clemence 23/03/2010 20:07


très bonne idée : ça change et ça permet de manger des légumes !