Bonjour, bonjour!!!
La rentrée approche, alors pour les mamans gourmandes voila de quoi préparer un bon gouter pour les petits morfales qui rentrent de l'école :)
C'est une version gourmande de mes madeleines natures :) que vous retrouverez sur cet article : Mes Bonnes Madeleines
Ingrédients :
3 oeufs
150g de beurre fondu
150g de farine
1càc de levure chimique
150g de sucre semoule
100g de chocolat noir et / ou blanc
Préparation:
Mélanger la farine et la levure tamisée. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine avec la levure. Faire fondre le beurre, et l'incorporer à la préparation. Mélanger jusqu'à obtenir une
masse homogène.
Laisser reposer au frigo au minimum 1 h (pour ma part c'est 2h pour de belles bosses)
Préchauffer le four à 270°C. Remplir les moules à madeleines aux deux tiers et enfourner pendant 4 minutes. Puis baisser le four à 210°C et continuer la cuisson 6 minutes environ jusqu'à ce que
les madeleines soient bien dorées.
Sortir les madeleines du four, attendre quelques minutes pour les démouler et les savourer à température ambiante.
Faire fondre le chocolat, puis à l'aide d'un pinceau, déposer une couche de chocolat dans les empreintes à madeleines, puis déposer une madeleine sur le chocolat, et mettre au frigo 2h pour que la coque prenne.
N'oubliez pas vous pouvez toujours voter pour mes recettes :
Ici et la, il vous suffit de laisser un commentaire avec le numéro de la recette et son intitulé.
Par exemple je vote pour la recette de Gallou n°28 la salade de melon et jambon cru!!
Mes recettes sont les numéros 28 et 29 ( les recettes de Gallou, la salade melon jmabon cru, et l'entremet melon mangue!! :) )
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Gael67 28/03/2011 13:19
lili 16/09/2010 19:54
Gallou 18/09/2010 11:54
Payette6202 05/09/2010 12:26
La cuisine des minis 05/09/2010 00:32
Gallou 05/09/2010 11:58
yo 03/09/2010 21:21
La cuisine des minis 03/09/2010 10:35
Gallou 03/09/2010 10:51
CaroCuisine 02/09/2010 18:55
mapopotegourmande 31/08/2010 20:56
Anaïs 31/08/2010 18:45
Mylie 31/08/2010 16:15
axoulle 31/08/2010 13:04
Pauline 31/08/2010 12:58
lolo 31/08/2010 11:57
Lulu 31/08/2010 10:05
Valérie de familyblog 31/08/2010 09:38
jess 31/08/2010 09:21
Gallou 31/08/2010 09:31
La cuisine des minis 31/08/2010 08:52
Gallou 31/08/2010 09:31
Cuisine gourmande 31/08/2010 08:40
Gallou 31/08/2010 09:32