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Madeleines en coques chocolatées

Bonjour, bonjour!!! 

 

La rentrée approche, alors pour les mamans gourmandes voila de quoi préparer un bon gouter pour les petits morfales qui rentrent de l'école :) 

C'est une version gourmande de mes madeleines natures :) que vous retrouverez sur cet article :  Mes Bonnes Madeleines

 

 

MADELEINES EN COQUE DE CHOCO NOIR OU BLANC (3)


Ingrédients : 

3 oeufs
150g de beurre fondu 
150g de farine 
1càc de levure chimique 
150g de sucre semoule 

100g de chocolat noir et / ou blanc 

Préparation: 

Mélanger la farine et la levure tamisée. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine avec la levure. Faire fondre le beurre, et l'incorporer à la préparation. Mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène. 

Laisser reposer au frigo au minimum 1 h (pour ma part c'est 2h pour de belles bosses) 

Préchauffer le four à 270°C. Remplir les moules à madeleines aux deux tiers et enfourner pendant 4 minutes. Puis baisser le four à 210°C et continuer la cuisson 6 minutes environ jusqu'à ce que les madeleines soient bien dorées. 

Sortir les madeleines du four, attendre quelques minutes pour les démouler et les savourer à température ambiante. 

 

Faire fondre le chocolat, puis à l'aide d'un pinceau, déposer une couche de chocolat dans les empreintes à madeleines, puis déposer une madeleine sur le chocolat, et mettre au frigo 2h pour que la coque prenne. 

 

MADELEINES EN COQUE DE CHOCO NOIR OU BLANC (2)

 

 

MADELEINES EN COQUE DE CHOCO NOIR OU BLANC (4)

 

 

N'oubliez pas vous pouvez toujours voter pour mes recettes :

 

 Ici et la, il vous suffit de laisser un commentaire avec le numéro de la recette et son intitulé. 

Par exemple je vote pour la recette de Gallou n°28 la salade de melon et jambon cru!! 

 

Mes recettes sont les numéros 28 et 29 ( les recettes de Gallou, la salade melon jmabon cru, et l'entremet melon mangue!! :) ) 

 


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G
<br /> <br /> Merci Gallou pour ta recette... nous nous sommes régalés...<br /> <br /> <br /> Je rajouterai une note de citron (nous n'aimons pas trop la fleur d'oranger...)<br /> <br /> <br /> Désolée, j'ai "merdé" pour les liens... Mais je découvre...<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzz et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> tres belle madeleine!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Hmm ces petites madeleines me tente bien miam!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou tes madeleine sont trop MMMMmmmmmmMMmmmmm<br /> <br /> <br />  dis moi ou je peux t'envoyer la photo.<br /> <br /> <br /> J'ai essayé de te joindre par le blog, mais comme j'ai pas de reponse j'imagine que tu n'as pas eu mon message...<br /> <br /> <br /> Bises et bon dimanche.<br /> Elise<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> tu peux envoyer la photo comme je l'indique en début de chaque page sur le mail <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> tousauxfourneaux@gmail.com<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> <br /> gourmandise quand tu nous tiens!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> re coucou<br /> <br /> <br /> je suis entrain de faire tes madeleines... tu ne parles pas du beurre dans ta recette... je te rassure j'ai reussi à m'en sortir hein? lol<br /> <br /> <br /> C'etait juste pour info.<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Elise<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Merci pour l'info je vais de ce pas modifier cela!! envoie moi une photo des madeleines je te mettrai à l'honneur!! et surtout dis moi si tu as aimé!! bisous <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Est-ce que si on rentre de l'école mais qu'on n'est pas élève ça compte ?? Non parce qu'elels sont très belles ces madeleines, je croquerai bien dedans !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> trés belle ses madeleines<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> bravo tes madeleines sont trés reussies !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> elles donnent bien envie tes madeleines ! je t'en pique une ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hum avec la petite coque chocolat j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Olala, j'espère que tu m'en as mis quelques unes de côtés ;op<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> quelles sont jolies! et avec leur petites coques j'adore!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Miam, je te pique une de cees madeleines extras gourmandes !<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> trop bonne idée !<br /> <br /> <br /> @ bientôt<br /> <br /> <br /> val<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je ne vais plus a l'école mais je ne dirais pas non a devant de si jolies madeleines<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> je te comprends! elles étaient justes excellentes!! <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Bonjour!!<br /> <br /> <br /> elles sont magnifiques tes madeleines!! MMmm envie de croquer dans ce chocolat croquant...<br /> <br /> <br />   <br /> <br /> <br /> Je decouvre ton blog par la même occasion.<br /> <br /> <br /> Bravo bonne cotinuation et à bientôt<br /> <br /> <br /> Elise<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Merci et bienvenue à toi sur mon blog!! n'hésites pas à t'inscrire à la newsletter!! a bientot bisous <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Elles sont vraiment superbes tes madeleines, même si je fais pas ma rentrée encore j'aimerais bien en avoir pour mon gouter !<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> testes les tu verras elles sont parfaites!!! bisous <br /> <br /> <br /> <br />