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Madeleines au sésame

Bonjour!!! 

 

Milles excuses de ne pas publier plus souvent, mais je suis très prise en ce moment entre le boulot, l'appart et la préparation de la pendaison de crémaillère ce soir !! :D 

Mais je vais essayer de venir vous voir plus souvent!!! 

 

Je disais donc ce soir on pend notre crémaillère, et ben parce que je vous aime bien, vous avez l'honneur de découvrir en avant première une des recettes que nous avons concocté pour nos amis (je dis nous parce que Loulou a bien aidé ;) )...... tadaaaammm les madeleines au sésame !!!

 

Cette recette est tirée du Livre " Madeleines" aux éditions Solar ! 

 

madeleines au sésame (3)

 

Ingrédients

3 oeufs 

30 g d'emmental rapé

150g de farine 

1 càc de levure chimique 

2 càs de graines de sésame 

2 càs de sauce soja 

1 càc d'huile de sésame 

5 càs d'huile 

sel et poivre 

 

Préparation

 

Mélanger la farine et la levure. 

Battre les oeufs avec l'emmental, ajouter la farine et la levure, une pincée de sel, du poivre, les huiles, la sauce soja et les graines de sésame. 

Mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène. 

Laisser reposer au moins une heure au frigo. 

Préchauffer le four à 270°C. 

Remplir les moules à madeleines, parsemer quelques graines de sésame sur le dessus, et enfourner pendant 4 minutes. 

Puis baisser le four à 210°C pendant 6 minutes, jusqu'à que les madeleines soient dorées. 

 

madeleines au sésame (2)

 

 

madeleines au sésame

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chocolatatout 13/11/2010 23:54



elles ont l'air savoureuses



Jeannice 13/11/2010 22:53



Des madeleines bien appétissante j'aime beaucoup le sésame en plus ^^


gros bisous



CaroCuisine 13/11/2010 18:50



Parfaites pour l'apéritif ces petites madeleines !



françoise24 13/11/2010 12:59



Tous mes voeux de réussite pour ta PENDAISON DE CREMAILLERE !!!


merci de ces petites recettes !!!



Pauline 13/11/2010 11:35



Huuuuuummmmm, j'adore!!!!! ^^



lydie 13/11/2010 11:17



Symap l'idée des madeleines salées;Ta mousse en dessous hummmm!!!!!!



Cuisine gourmande 13/11/2010 10:59



Miamm elles ont l'air très bonnes ces madeleines je l'ai avais vu je vais les faire pour l'apéro dinatoire pour l'anniv à mon chéry



miam-gourmand 13/11/2010 10:06



Elle on l'air délicieuses tes madeleines, je viendrais bien t'en piquer une !


En tous cas bonne pendaison de crémaillère !