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Jeu Interblogs #29 : gateau mousse au chocolat

Bonjour !!

 

Me revoici après quelques temps d’absence, toujours pour la ronde interblogs !

Je suis absente de la blogosphère en ce moment, car beaucoup de choses à faire, mais je vais essayer de revenir petit à petit !

Pour cette nouvelle ronde,j’ai pioché chez pause nature, qui est un bien joli blog, cette fois j’ai opté pour une recette sucrée, « le gateau mousse au chocolat » ! On a adoré !

 

Voici la recette !

 

P1070429.JPG

 

Ingrédients :

125g de chocolat noir

2 œufs (blancs et jaunes séparés)

1 càs de sucre

1 càs de maizena

2 càs de fromage blanc 0% 

1 pincée de sel

1 càc de fève tonka

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat.

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajouter la maizena, le fromage blanc, le sel et la fève tonka.

Bien mélanger, puis incorporer le chocolat fondu, de façon à obtenir une pate bien lisse.

Battre les blancs en neige, et les ajouter délicatement à la pate.

Verser dans un moule en silicone, puis enfourner 12 à 15minutes.

Laisser refroidir, et conserver au frigo jusqu’au moment de servir.

 

P1070434.JPG

 

 

Verdict : on a trouvé ce gateau très bon, mais je l'ai laissé deux minutes de trop, il nous a manqué la texture mousse, une bonne raison pour en refaire!

 

Filons voir chez Joséphine ...  Pour découvrir ce qu’elle a trouvé chez moi !

 

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EnviesDélices 26/06/2012 21:14


Coucou,


N'hésites pas à partager, voici plus d'infos pour le prochain pique-nique des blogueurs d'Alsace
http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-pique-niques-des-blogueurs-euses-d-alsace-et-environs-107461125.html


Merci et à bientôt peut-être


Aurélie

Liloon 26/06/2012 15:30


il a l'air super bon ! bonne ronde

yas 25/06/2012 13:52


je craque sur ton choix ultra gourmand!!bonne ronde!!

caro 25/06/2012 11:00


Alors ça si c'est pas de la gourmandise avec un grand G, je ne m'y connais pas (et pourtant...!) !!!


Bisous


Caro

Nadège 24/06/2012 20:47


Oh la méga tentation !!!

Cuisine gourmande 24/06/2012 18:03


Qu'il a l'air bon ce gateau, j'en veux une part !

gridelle 24/06/2012 15:40


hop!hop!hop! que ça doit être bon ça!!!! je garde!!

Clemence 24/06/2012 14:19


il a l'air top et est léger !

Maman Dine 24/06/2012 10:49


Voilà une recette qui m'intrigue et que j'ai bien envie de tester ^^

Alexia-Art Gourmand 24/06/2012 10:31


hummmm


Merci pour ta participation!


Bonne ronde :-)