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Jeu interblogs #22 : le velouté de potiron

Bonjour!! 

 

Une nouvelle édition du Jeu Interblogs s'ouvre aujourd'hui :) 

Cette fois c'est Toquée de cuisine qui pioche chez moi et j'ai cherché mon bonheur chez Josette !! 

 

J'ai longtemps farfouillé sur son blog, jusqu'à trouver LA recette, celle qui m'a plu de suite, et qui plus est de circonstances alors que le froid est de retour!! 

 

Trève de blabla, place à la recette ! 

 

veloute-potiron.jpg

 

Ingrédients

 

700g de potiron 

2 carottes (je n'en avais pas dans mon frigo du coup je n'en ai pas mis!) 

2 pommes de terre 

1 cube de bouillon de poule 

1 noix de beurre

1 càs de crème fraiche épaisse 

sel et poivre 

un peu de persil ;) 

 

Préparation

 

Peler les légumes et les couper en cubes. 

Les mettre dans une casserole, avec le cube de bouillon, et les recouvrir d'eau. 

Faire cuire le tout environ 30 minutes, jusqu'à que les légumes soient bien tendres. 

Egoutter les légumes en gardant un peu de bouillon. 

Passer le tout au mixer à main (ou blender), ajouter le bouillon, la crème fraiche et le beurre. 

Ajuster l'assaisonnement et servir bien chaud! 

 

 

On s'est régalé à la maison!! et c'est sûr que cette recette est devenue une de nos favorite!! 

 

 

veloute-potiron-2.jpg

 

 

 

veloute-potiron-3.jpg

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Ipanama 04/11/2011 10:11



pas grave pour les carottes, comme ça le gout du potiron est encore plus présent, miam !!


Bonne journée, hop, hop, je continue la Ronde....



uneliyaasdebonneschoses 03/11/2011 15:52



hum un choix parfait et plus que de saison!bravo!bonne ronde!(en retard lol)bisous!!



Nadège 01/11/2011 20:29



Mmmhh on adore ça à la maison. Excellent choix !!! Bizzz et bonne soirée



Juste 31/10/2011 09:07



et bien de saison en plus....


bizzz



Clem's Cooking 31/10/2011 08:41



Voilà une belle recette de saison ! félicitations pour ton blog, je le trouve très joli ! bonne ronde et à bientôt !



sagweste 30/10/2011 21:53



une de mes soupes preferées!


belle ronde


bisou


sag



Marina 30/10/2011 21:42



une soupe bien de saison!!joli choix. Bonne ronde..Marina



AurélieW 30/10/2011 21:33



un bon velouté bien de saison ;)



cojocano 30/10/2011 21:10



une soupe incontournable que j'adore.



lolo 30/10/2011 15:02



un joli velouté! bonne ronde et bon dimanche! bises



les-voyages-de-gridelle 30/10/2011 14:39



il a une texture que j'adore ton velouté! miam!



Pauline 30/10/2011 14:01



Miam, trop bon ^^



Baptiste de PIPOCA 30/10/2011 13:59



on a bien besoin d'un bon velouté par ce temps froid, bravo et bonne ronde



Nad0511 30/10/2011 11:08



J'adore la soupe et la tienne a l'air super appétissante! bon dimanche



❤ Délices de Tunis ❤ 30/10/2011 10:59



un joli chois savoureux !!!! Ca donne envie !!


❤ BiSeS &
BonNe RondE




josette 30/10/2011 10:55



superbe réalisation,tu a fait le bon choix.bonne ronde



Aglibouly 30/10/2011 10:37



Hummm j'adore ces recettes de veloutés d'automne !


Bonne ronde ^-^



melayers.evelyne 30/10/2011 09:14



un bon choix bien agréable se velouté bisouss



Cuisine gourmande 30/10/2011 07:46



Superbe velouté, j'adore !