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Hamburger de boeuf, poivrons, tomates & mozza

Bonjour! 

 

Une petite recette de burger, super simple à réaliser et très bonne! 

Une envie de burger mais pas de steack haché, en revanche un reste de viande hachée de boeuf qui ne demandait qu'à être cuisiné! 

J'ouvre le frigo, j'y vois un demi poivron, des tomates cerises, et de la mozza, et ça fait tilt dans ma tête! Direction les fourneaux! 

 

hamburger-maison-viande-hachee-poivrons-mozza-et--copie-2.JPG

 

 

Ingrédients  (pour 2 personnes) 

de la viande hachée de boeuf

un demi poivron vert 

un peu de mozzarrella 

4 tomates cerises

deux pains à burger

sel, poivre 

persil 

 

Préparation

 

Laver le poivron et le couper en petits dés. 

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive, avant d'y faire revenir les poivrons pendant 5 minutes. 

Ajouter la viande hachée et le persil et laisser cuire une dizaine de minutes. Saler et poivrer à votre convenance. 

Préchauffer le four à 180°C. 

Une fois la viande cuite dresser vos burgers. 

Couper les pains en deux, mettre de la viande sur un coté, puis quelques morceaux de mozzarrella avant de refermer et de passer au four pendant une dizaine de minutes. 

Une fois les burgers prêts ajouter les tomates cerises coupées en deux. 

Servir avec des frites (au four pour nous :) ) 

 

Bon Appétit! 

 

hamburger-maison-viande-hachee-poivrons-mozza-et--copie-3.JPG


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Aurélie EnviesDélices 04/07/2013 09:52


Coucou Gallou,


Cette année le pique-nique des blogueurs aura lieu le 21 septembre. Si tu veux te joindre à nous, il y
a plus d'infos ici


Vous venez de l'Est de la France (ou de l'Ouest de l'Allemagne, du Nord de la Suisse), venez vous
joindre à nous pour le pique-nique annuel


http://www.mesenviesetdelices.com/article-pique-nique-des-blogueurs-euses-d-alsace-et-environs-2013-118885653.html


N’hésites pas à partager l’info, tu connais peut-être des blogueurs proches que je ne connais
pas


 


Aurélie

dom67 26/06/2013 10:00


humm ça a l'air bon

Juste 26/06/2013 09:49


très sympa ce burger....


bizzz