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Gratin Pommes de Terre & Patates Douces

Bonjour !!

 

Oui je sais, encore une recette à base de patates douces, mais je n'y peut rien, on adore ça et j'avais fait un petit stock en profitant d'une promo ! :P 

 

Et surtout quand j'ai vu la recette de Cuisine Gourmande , je n'ai pas pu résister à l'envie de la tester! 

 

Et j'ai eu bien raison, car ce fut un délice : )

 

 

gratin patates douces et pdt (2)

 

Ingrédients

 

2 patates douces 

2 grosses pommes de terre 

20 cl de crème liquide 

gruyère rapé 

sel poivre 

noix de muscade 

 

Préparation

 

Eplucher et laver les pommes de terre et les patates douces. 

Avec une mandoline (depuis que j'en ai une je ne la quitte pas!! ), faire des rondelles fines.

Dans un plat à gratin, disposer les rondelles en fines couches en alternant pommes de terre et patates douces. 

Continuer jusqu'à épuisement des patates! 

Recouvrir de crème fraiche liquide, saler et poivrer. 

Ajouter la noix de muscade. 

Enfourner pour 20 minutes à 200°C.

Servir bien chaud. 

 

 

Merci Cuisine Gourmande ;) 

 

gratin patates douces et pdt (5)

 


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annebetty 16/05/2011 15:30



Il doit être extra , j'adore la patate douce!


bon lundi;)



cecile en balade 12/05/2011 21:20



très sympa


bises



Cuisine gourmande 12/05/2011 14:40



Merci pour le clin d'oeil miss, on avait adoré aussi !



Céline 12/05/2011 10:51



en voilà un petit gratin bien sympathique


bonne journée



recettesdesorawel 12/05/2011 10:48



mmhhh ça sent bon!!!



les-voyages-de-gridelle 12/05/2011 08:34



Mmmm! moi je ne te dis pas encore des patates douces puisque j'adore ça! un gratin dauphinois façon créole c'est une excellente idée! bonne journée