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Galette de Quinoa aux petits légumes

Bonjour!!!

Me revoila avec la joyeuse Ronde Interblogs pour sa ????? .... heu 25e édition!! c'est qu'elle a pris de l'ampleur cette demoiselle!! Grace à de supers organisatrices :) bravo et merci à elles!!

 

Sinon cette fois c'est chez Nounoune que j'ai pioché et c'est Nat qui est venue piocher chez moi!! 

Beaucoup de recettes m'ont tapé dans l'oeil chez Nounoune, mais ce sont les galettes de quinoa qui ont eu l'honneur d'être testées et approuvées!! Quel délice! 

 

P1060895.JPG

 

Je vous fait un copier coller de la recette car je n'ai rien changé :) (ah si... ma courgette était trop mal en point j'ai donc utilisé un poireau... mea culpa )

 

Ingrédients :

6 CAS de quinoa

 1 oeuf
 1 tomate
1 petite courgette
1 échalote
1 oignon 
sel et poivre 

 
Préparation :

Cuire le quinoa dans de l'eau salée
Pendant la cuisson du quinoa, couper tous les légumes en petits morceaux et les réserver
Faire revenir un peu de matière grasse dans une poêle et y faire revenir l'oignon et l'échalote
Y ajouter la tomate et la courgette et faire revenir 10 minutes environ
Une fois le quinoa cuit et égoutté, le mettre dans un saladier et y ajouter les légumes cuits
Ajouter l'oeuf et mélanger le tout
Saler et poivrer et mélanger le tout
Dans une poêle, faire chauffer de la matière grasse
Disposer des cercles dans la poêle et mettre du mélanger quinoa/légumes
Enlever délicatement les cercles et faire dorer chaque galette de chaque côté

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Aglibouly 03/03/2012 18:18


génial !!! on consomme pas mal de quinoa donc je note de suite cette prépa


merciii très bon choix lol


Bonne ronde ^-^

choupette88 03/03/2012 09:18


Un petit passage éclair pour te souhaiter un bon week-end ensoleillé !


Bonne journée à toi


bisous et à lundi car demain c'est le jour de papoune sur mon blog...

kinou_h 01/03/2012 19:17


Merci d'avoir mis en valeur cette recette , cela me permet de la découvrir et en meme temps de me regaler sur ton blog !!!

Miss Calou 29/02/2012 23:27


Salut,ca fait bien envie.Bises.

madame chocolatat 29/02/2012 14:57


c'est orignal et sympa

Nadji 27/02/2012 15:44


Des galettes saines et  gourmandes. J'aime beaucoup.


A bientôt

Tiy 27/02/2012 11:52


Merci beaucoup! Très bonne semaine!

Nad0511 27/02/2012 10:27


J'en ai déjà fait dans le même genre, c'est délicieux!

Clemence 26/02/2012 19:51


sympa comme tout ces galetes saines et gourmandes !

afaurore 26/02/2012 18:32


ça tombe bien on me réclame une recette à base de quinoa

Calise 26/02/2012 18:06


ca a l'air délicieux, je n'ai jamais testé le quinoa, belle recette pour le faire... 


bonne ronde


cath

lolo 26/02/2012 17:02


de joliesgalettes bien complètes! bises

Nadège 26/02/2012 16:59


Mmhh originale ça me plait bien !! Bizzz et bonne ronde

doudoute 26/02/2012 15:15


elles ont l'air délicieuses, bonne ronde

Tiy 26/02/2012 15:12


Merci pour ta participation! Par contre, il manque le lien vers le site de la ronde, peux-tu l'ajouter rapidement ?

Gallou 27/02/2012 10:47



Bonjour, j'ai ajouté le lien de la ronde hier soir :) je n'ai pas pu le faire avant car pas chez moi :) 



Roseline 26/02/2012 14:28


avec une petite salade, ça doit être sympa comme assiette-repas du soir ;)


bisous, bonne ronde !

Papillon 26/02/2012 14:25


Une bonne idée de galettes !

Anna 26/02/2012 13:01


Elles sont bien sympas ces petites galettes !

Nat 26/02/2012 10:47


Sympa cette recette !! Bonne ronde, bises

Loli 26/02/2012 10:15


un très bon choix! bonne ronde

AurelieWa 26/02/2012 10:05


Elles sont bien gourmandes ces galettes

Nounoune 26/02/2012 09:46


Merci beaucoup pour ta réalisation, tes galettes sont superbes !


 

Pauline 26/02/2012 08:31


Trop mimi ces galettes ^^