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Fraises et sa crème juste Fouettée, croquants de noisettes

Bonjour!!! 

 

Aujourd'hui une petite recette rapide à réaliser, et délicieuse!! 

On avait une envie de fraises, mais envie de changer des traditionnelles fraises au sucre, ou fraises chantilly! 

 

Du coup, je me suis dit pourquoi pas foutter la crème, pour qu'elle soit légèrement mousseuse mais pas en chantilly? 

 

 

fraises-et-creme-juste-fouettee-croquant-noisette--5-.JPG

 

Ingrédients

 

150g de fraises 

200ml de crème fraiche 

50g de sucre glace 

des croquants de noisettes 

sucre pétillant 

 

Préparation


Laver, équeuter et couper les fraises en deux. Réserver. 

Dans un récipient mettre la crème bien froide, ainsi que le sucre glace, et avec un fouet, ou un batteur électrique, pour moi c'est le QUIRL , fouetter la crème jusqu'à que celle ci prenne une belle consistance légèrement mousseuse. 

Mettre des fraises dans des coupes, verser la crème sur le dessus. 

Terminer par le croquant noisettes. 

 

 

fraises-et-creme-juste-fouettee-croquant-noisette--6-.JPG

J'avais refait cette recette quand des amis étaient venus manger à la maison et j'avais déposer sur le dessus des coupes, du sucre pétillant, c'est drole et surprenant .

 

 


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cojocano 24/06/2011 21:31



un plaisir simple mais sans faille!



Cuisine gourmande 24/06/2011 14:28



Super sympa cette coupe, j'adore !



afaurore 24/06/2011 13:16



ça fait enviiiiie*



Pauline 24/06/2011 12:35



Huuuummmm, trop trop bon!!! ^^



Roseline 24/06/2011 10:52



miam !!! dès qu'il y a des fraises, je fonce !!!


bisous :)



céline 24/06/2011 10:12



Alors là je prend


bisous



cecile en balade 24/06/2011 10:10



très gourmand


bises