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Financiers Aux Cranberries

Bonjour!! 

 

On démarre le week end (enfin le votre car le mien a commencé jeudi à 13h30 gna gna ) avec une petite recette sucrée et très sympa!! 

A nouveau des financiers, ben oui depuis que j'ai testé et que j'y arrive je ne m'arrete pas!!! (encore merci Steph) 

J'ai repris la recette de base et j'y ai ajouté des cranberries séchées, tombées dans mon caddie au hasard d'un rayon, en me disant que je finirai bien par leur trouver une utilisation! 

 

 

financiers aux cranberries (3)

 

Ingrédients

 

75g de beurre 

50g de poudre d'amandes 

85g de sucre glace 

25g de farine 

2 blancs d'oeufs 

des cranberries séchées 

 

Préparation

 

Mélanger la poudre d'amande avec le sucre glace et la farine. Verser les blancs puis le beurre légèrement refroidi, sans cesser de mélanger en tournant délicatement jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène.

Remplir les moules au 3/4 de la hauteur, et ajouter quelques cranberries sur le dessus. 

Enfourner pendant 15 minutes à 180°C. 

 

 

financiers aux cranberries (5) picnik

 

 

financiers aux cranberries (6) picnik


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Anna 01/02/2011 12:32



hum trop bon !



Bab 30/01/2011 18:42



Ils sont magnifiques tes financiers, bravo et bonne fin de week-end !



brimbelle 29/01/2011 10:58



ils sont bien beaux tes petits financiers!


bonne journée



Charméla 29/01/2011 10:30



j'ai qu'une envie c'est de croquer dedans!!



miam-gourmand 29/01/2011 08:52



Super, il faudrais que je tente aussi j'ai 6 blanc d'oeufs au congelateur ^^.