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Courgettes farcies Jambon Volaille et Vache qui Rit

Bonjour!!! 

 

Aujourd'hui je reviens avec une recette réalisée pendant la période des courgettes, vers début aout! c'est dire que j'ai beaucoup beaucoup de retard dans mes publications!! 

 

J'avais trouvé cette recette sur le blog de Popasan, et même Loulou qui n'est pas fan des courgettes a adoré cette recette!! Victoire :) 

 

COURGETTES FARCIES JAMBON DES DE VOLAILLE ET VACHE QUI RIT

 

Ingrédients

 

2 courgettes 

150g d'allumettes de jambon et de volaille 

1 échalote 

4 portions de vache qui rit 

1 càs de persil haché 

chapelure 

sel et poivre

 

Préparation

 

préchauffer le four à 180°C. 

Laver et couper les extrémités des courgettes, couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur.

Avec une cuillère, récupérer la chair, et émincer l'échalote. 

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olivre, y faire revenir l'échalote et la chair des courgettes et le jambon et les dés de volaille. 

Ajouter le persil, saler et poivrer. 

Ajouter le fromage fondu et mélanger.

Farcir les courgettes avec la préparation et saupoudrer de chapelure.

Enfourner pour 30 minutes.

Servir bien chaud. 

 

COURGETTES FARCIES JAMBON DES DE VOLAILLE ET VACHE QUI RIT

 


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morgane 21/10/2011 09:53



tes recette malére tro bonne je les recopi pour pouvoir les refaire je t'en diré des nouvelle 



choupette88 18/10/2011 11:32



Une très jolie recette ! Tu m'invites quand ??
Bonne journée à toi
bisous



Liloon 11/10/2011 09:50



super recette