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Cake tomates, mozza, poivrons

Bonjour, 

 

aujourd'hui je vous propose une petite recette de cake salé!! Parfait pour un apéro, ou alors en repas avec une petite salade. 

J'ai fais ce cake pour un rendez vous hebdomadaire avec des amis, et j'avoue j'ai fais avec ce que j'ai pu trouver chez moi!!

cake salé concentré de tomates, poivron mozza (2)

Ingrédients

4 oeufs 

150g de farine 

1 sachet de levure 

7 cl de lait

5 cl d'huile d'olive 

1 boule de mozzarella 

1 poivron 

1 petite boite de concentré de tomates 

sel, poivre

 

Préparation

Couper la mozzarella et le poivron en petits dés. Réserver. 

Préchauffer le four à 180°C. 

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre, le lait et l'huile au fouet, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. 

Ajouter la mozzarella, le poivron et le concentré de tomates, bien mélanger. 

Verser la préparation dans un moule à cake. 

Mettre au four pendant 30 minutes. 

Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir. 

Couper en petits morceaux pour un apéro entre amis. :) 

 

cake salé concentré de tomates, poivron mozza (3)


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mimi 10/06/2010 21:32



super ton cake salé



Nadji 09/06/2010 23:43



Il a l'air bien bon.


Je note ta recette.


A bientôt.



Clémence 09/06/2010 17:16



ce cake a une belle couleur



Pauline 09/06/2010 16:28



Huuuummmm, on fais un échange, je t'envois une tranche de mon cake et toi du tien ;op



Lulu 09/06/2010 11:48



Très simpa ce cake !



céline 09/06/2010 11:45



humm un bon petit cake comme je les aime


bonne journée



KHADIJA 09/06/2010 11:17



super ce cake


biz



Myriam 09/06/2010 10:53



J'aime beaucoup ces saveurs !



Cuisine gourmande 09/06/2010 10:26



Très bonne impro ! Bravo !



Angélique 09/06/2010 10:20



Avec tous les ingrédients que j'aime, super bonne idée.



Sorcilili 09/06/2010 09:10



Il est super sympa ce cake !