Blanquette de veau "light" dans l'Ultra Pro

Bonjour!!! 

Cette fois je suis bel et bien de retour, mais bon encore pas mal de choses à faire avec l'appartement, et surtout le boulot!! 

Aujourd'hui je vous propose une recette de blanquette de veau à ma façon et light! 

Ingrédients : 

3 carottes 

1 poireau 

4 pommes de terre 

1oignon 

800g de blanquette de veau 

1 cube de bouillon de légumes 

du riz pour l'accompagnement 

Préparation : 

Désosser et dégraisser au maximum la viande. 

Eplucher et émincer les légumes. 

Les mettre dans l'ultra pro, puis ajouter la viande. 

Mettre 15 cl d'eau avec le cube de bouillon. 

Mettre à 190°C pendant 1heure. 

Servir chaud avec du riz. 

A la maison on a adoré ce plat, savoureux, très bien cuit, et surtout pas trop calorique, parce que pas de matière grasse... tip top !!