Bonjour Bonjour :)
J'aime bien l'idée de venir vous publier une petite douceur le dimanche :) Le temps est à la grisaille pour le moment, alors que le soleil était censé pointer son nez! (point météo du jour bonjour !). Du coup avec un temps comme ça on reste bien au chaud sur son canapé avec un thé et des petites douceurs!
A la maison on adore les cookies (et notamment cette recette quetu trouveras par là), mais quand j'avais vu l'idée de Juliette du blogLa Marmite à M'Alice de les faire en stick je me suis dit hum faudra que je teste ! c'est chose faite!
On a trouvé la texture bien plus croustillante que d'habitude, ça change :)
Allez zou en cuisine !
Ingrédients :
1 oeuf
130g de beurre mou
200g de pépites de chocolat noir
180g de farine
1 càc de levure
100g de sucre roux
2 càc d'extrait de vanille liquide
Préparation :
Mélanger le beurre mou et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois. Incorporer l'oeuf battu et la vanille.
Ajouter ensuite en une seule fois la farine préalablement mélangée à la levure. Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
Amalgamer sans toutefois trop travailler la pate.
Préchauffer le four à 180°C.
Sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé, étaler la pâte à cookies avec une épaisseur d'environ 2cm.
Enfourner à mi hauteur pendant environ 13 minutes.
Laisser tiédir avant de découper en sticks et savourer.
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