Bonjour, bonjour :)
Je suis en plein rééquilibrage alimentaire, et j'ai repris un suivi Weight Watchers, mais je ne vais pas trop t'embêter avec cela :) à part si ça t'intéresse :) Dans ce cas dis le moi ;)
Je tiens à le dire parce que dans les prochains temps tu trouveras par ici pas mal de recettes piochées dans mes livres WW ;) Mais qui sont bonnes pour tous! C'est vraiment ca que j'apprécie dans ce programme on continue à manger, on ne s'affame pas, on apprend juste à manger plus sain et plus équilibré!
Ingrédients :
400g de sauté de porc
2 échalotes
400g de julienne de légumes surgelées
1 càc de fond de veau
100g de petits pois
250g de spaghettis cuits
Préparation :
Couper le sauté de porc en plus petits morceaux si ceux que vous avez sont trop grossiers.
Ciseler les échalotes.
Faire chauffer un wok, y saisir les cubes de porc pendant 1 minute sans matière grasse.
Les retirer et réserver.
Ajouter une cuillère à café d'huile, faire revenir le hachis d'échalote, puis ajouter la julienne de légumes, la faire revenir deux minutes.
Verser le fond de veau et 25 cl d'eau puis poursuivre la cuisson pendant 7 minutes.
Ajouter ensuite la viande et les petits pois puis laisser mijoter 5 minutes.
En fin de cuisson, ajouter les spaghettis et bien mélanger.
Saler si nécessaire, et servir bien chaud.
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