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Cake Banane et Noix

Cake Banane et Noix

Bonjour Bonjour :)

Aujourd'hui je reviens avec un cake tout simple, et surtout avec les ingrédients qu'on a souvent dans nos placards!

Des bananes qui commençaient à noircir et qui ne demandaient qu'à être mangées! Sauf que moi je les préfère bien fermes!

Je vois dans ma corbeille de fruits des noix, et là tilt, pourquoi ne pas associer les deux ? Ni une ni deux le cake était enfourné :)

J'ai trouvé la recette sur le site de Marmitton :)

Ingrédients

2 bananes bien mûres

100g de noix décortiquées 

170g de farine 

80g de sucre 

100g de beurre 

2 oeufs 

1 càc de levure 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C. 

Faire fondre le beurre, puis le travailler avec le sucre. 

Incorporer les oeufs un à un, puis ajouter la farine tamisée. 

Ajouter les bananes coupées en petits dés et les noix légèrement concassées.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes. 

Cake Banane et Noix
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LadyMilonguera 28/01/2014 11:54

Il me plait bien ce cake, banane et noix, c'est vraiment très gourmand...